Consignes
- Le candidat traitera les deux parties.
- Les réponses doivent s'appuyer sur les documents fournis.
- Le soin apporté aux schémas et aux annotations est pris en compte.
Partie I — La digestion et la nutrition
Le document représente, de façon simplifiée, l'appareil digestif de l'Homme.
1.
Annoter le document en donnant le nom de chacun des organes numérotés de à .
2,5 pts2.
Expliquer ce que devient un morceau de tô au cours de la digestion. On distinguera l'action mécanique et l'action chimique.
2,5 pts3.
Où et comment se fait l'absorption intestinale ? Citer deux caractéristiques de l'intestin grêle qui la favorisent.
2,5 pts