Consignes
- Le candidat traitera les deux parties.
- Les réponses doivent s'appuyer sur les documents fournis.
- Le soin apporté aux schémas et aux annotations est pris en compte.
Partie I — La digestion et la nutrition
Le document représente, de façon simplifiée, l'appareil digestif de l'Homme.
1.
Annoter le document en donnant le nom de chacun des organes numérotés de à .
2,5 pts2.
Expliquer ce que devient un morceau de tô au cours de la digestion. On distinguera l'action mécanique et l'action chimique.
2,5 pts3.
Où et comment se fait l'absorption intestinale ? Citer deux caractéristiques de l'intestin grêle qui la favorisent.
2,5 pts4.
Un repas composé uniquement de tô et de sauce à l'eau est-il équilibré ? Justifier, puis proposer un repas équilibré à partir d'aliments disponibles au Burkina Faso.
2,5 ptsPartie II — Le paludisme, une maladie à transmission vectorielle
Le document présente les résultats des consultations d'un centre de santé (CSPS) de la région du Centre-Ouest au cours d'une année.
| Période | Nombre total de consultations | Cas de paludisme confirmés |
|---|---|---|
| Janvier – Avril (saison sèche) | ||
| Mai – Août (début des pluies) | ||
| Septembre – Décembre (fin des pluies) | ||
| Total de l'année |
1.
Analyser le document : comment évolue le nombre de cas de paludisme au cours de l'année ?
2,5 pts2.
Calculer le pourcentage de consultations dues au paludisme sur l'ensemble de l'année.
2 pts3.
Expliquer le mode de transmission du paludisme en précisant le rôle de l'anophèle femelle et celui du parasite.
2,5 pts4.
Proposer quatre mesures de lutte contre le paludisme et expliquer, pour chacune, à quel moment du cycle elle agit.
3 pts